ayam kukus halia

Ayam kukus Halia

Khusus untuk abah, yang kena pantau pemakanannya, kuantiti nasi nya, lebihan minyak dalam masakannya, lebihan santan dalam lauk makanannya, jadi semalam, diba try ushar-ushar resipe kat google ayam kukus halia. hikhikhik, selalu mak buat ikan kukus je, tetiba terpikir ayam ni dikukus, terus cari resipi. hehehe. xyah kita asyik bakar ayam, kan..kan..kan.. =P

resipe asal diba dapat dekat sini. lepas tu diba ubah sikit, sebab diba nak bagi dia rasa chinese style. =P
macam ye je ni, hahahah.

Bahan-Bahan nye senang sangat.

-- ayam 6 ketul

-- bawang putih

-- halia

-- sos tiram

-- garam

-- sayur lobak

-- garam secukup rasa

macam biasa, ayam yang dah dibasuh bersih tu, sebatikan dengan hasil blender halia ( seinchi) dengan bawang putih ( 3 biji) . gaul bagi sebati. biar rasa air tangan kita tu, hikhikhik. =P lepastu, masukkan garam, masukkan sos tiram ikut banyak mana ayam tu. jangan banyak2.. jangan sikit sangat, dalam resepi asal ada penggunaan kicap, tapi diba tak guna sebab kena control pemakanan abah dari segi pengambilan kicap. =( .

taburkan sayur-sayur yang kita dah potong, nak ganti sayur lain pon boleh, cendawan ke.. jagung ke.. daun sadri ke.. tak nak sayur pon boleh, hihihi. untuk yang tak minat sayur la, haha =P

lepastu, perap ayam dalam 30 minit. seperti dalam gambar di atas. sambil-sambil tu boleh la didihkan air dalam tempat kukus. ye dok? haha 

air dah didih, cukup 30minit perap ayam, terus diba kukus dalam tempat kukus, hihi. dalam hati debar wei, try and error je ni. haha =P. periuk sebelah tu, diba sambil-sambil tanak nasi. =P nak jimat letrik katakan. =)

Biarkan ayam selama 15minit api sederhana. kalu xsure, boleh tambah masa kukus ayam =)

tada!! ini hasilnya. ayam kukus halia. senang kan? cepat, mudah, tup-tup dah siap. abah cakap sedap! hikhikhikhik. =)Alhamdulillah, kenyang perut mkn dengan nasi putih.

Tapi kan... serius wei... mcm makan nasi ayam. hahaha. lain kali apply lagi la. makan dengan nasi ayam pula. insyaAllah =)

Alhamdulillah dengan rezeki Allah pada hari ni.

#selamat mencuba =) minta maaf atas kekurangan yang ada. =)